Профессии
Введите название для начала поиска
Формовщик теста
Описание профессии
Формовщик теста – сотрудник хлебопекарной отрасли, отвечающий за выработку мелких изделий. Проверяет готовность теста к разделке. Подготавливает рабочую зону, согласно санитарным требованиям. Укладывает листы, разделочные доски и инструменты. Взвешивает куски теста. Формует мелкие изделия. Контролирует вес готовых изделий. Укладывает на пекарные формы. Обрабатывает рабочую поверхность перед следующей партией формовки. Готовит начинку при выработке беляшей, чебуреков и пр. Выполняет дополнительные поручения повара.
Учебные заведения, где можно получить данную профессию
Не найдено учебных заведений для обучения данной профессии
Направления обучения для получения данной профессии
Курсы для обучения
Не найдено курсов по данной профессии
Организации дополнительного профессионального образования и повышения квалификации
Не найдено организаций по данной профессии
Ресурсы и программы
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Обучение работы с ресурсами и программами
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Нормативные и справочные документы по этой профессии
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Ознакомительная презентация
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Обучающая презентация
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Литература
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Рекомендуемые ресурсы
Не найдено данных для отображения в данном разделе