Профессии
Введите название для начала поиска
Формовщик теста
Описание профессии
Формовщик теста – сотрудник хлебопекарной отрасли, отвечающий за выработку мелких изделий. Проверяет готовность теста к разделке. Подготавливает рабочую зону, согласно санитарным требованиям. Укладывает листы, разделочные доски и инструменты. Взвешивает куски теста. Формует мелкие изделия. Контролирует вес готовых изделий. Укладывает на пекарные формы. Обрабатывает рабочую поверхность перед следующей партией формовки. Готовит начинку при выработке беляшей, чебуреков и пр. Выполняет дополнительные поручения повара.
Учебные заведения, где можно получить данную профессию
Направления обучения для получения данной профессии
Курсы для обучения
Не найдено курсов по данной профессии
Организации дополнительного профессионального образования и повышения квалификации
Не найдено организаций по данной профессии
Ресурсы и программы
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Обучение работы с ресурсами и программами
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Нормативные и справочные документы по этой профессии
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Ознакомительная презентация
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Обучающая презентация
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Литература
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Рекомендуемые ресурсы
Не найдено данных для отображения в данном разделе