Ферментаторщик

Описание профессии

Ферментаторщик – специалист, который участвует в процессе производства определенного рода пищевых добавок. Следит за тем, какие условия выращивания микроорганизма установлены, регулирует температуру, влажность и прочие параметры среды. Должен уметь определять момент, когда грибы достаточно выросли, чтобы их можно было использовать. Отделяет такие экземпляры от общей массы и обрабатывает, помещает в специальную емкость. При необходимости очищает место выращивания, убирает отмершие образцы и помещает туда новые.

Учебные заведения, где можно получить данную профессию

ГБПОУ Краснодарского Края "Армавирский Механико-Технологический Техникум"

Дмитровский рыбохозяйственный технологический институт (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Астраханский государственный технический университет"

ОГБПОУ "Новгородский агротехнический техникум"

ГБОУ среднего профессионального образования "Георгиевский региональный колледж "Интеграл"

"Технологический колледж" Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева"

Направления обучения для получения данной профессии

19.02.06 Технология консервов и пищеконцентратов

260121.01 Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)

Курсы для обучения

Не найдено курсов по данной профессии