Профессии
Введите название для начала поиска
Обкатчик клюквы
Описание профессии
Обкатчик клюквы занимается производством клюквы в сахаре. Для того чтобы выполнить работу технологически правильно, нужно убедиться в том, что количество и качество основных компонентов соответствуют установленным требованиям. Производит съедобное клейкое вещество и обмакивает в него ягоды для того, чтобы сахарная пудра надежно закрепилась на них. Следит за тем, чтобы покрытие было равномерным, а сами продукты не испортились. Готовит изделия к дальнейшей обработке, нужной для того, чтобы зафиксировать слой.
Учебные заведения, где можно получить данную профессию
ГБОУ среднего профессионального образования "Златоустовский Индустриальный Колледж Им. П.П. Аносова"
ГБПОУ Ростовской области "Аксайский технологический техникум" (бывшее Профессиональное училище № 57)
Направления обучения для получения данной профессии
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
43.01.09 Повар, кондитер
260105.02 Кондитер сахаристых изделий
Курсы для обучения
Не найдено курсов по данной профессии
Организации дополнительного профессионального образования и повышения квалификации
Не найдено организаций по данной профессии
Ресурсы и программы
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Обучение работы с ресурсами и программами
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Нормативные и справочные документы по этой профессии
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Ознакомительная презентация
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Обучающая презентация
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Литература
Не найдено данных для отображения в данном разделе
Рекомендуемые ресурсы
Не найдено данных для отображения в данном разделе